Vanha suomalainen, kaunis kansanlaulu, jossa on rallittelevan reipas poljento.
Sanoja ei ole laulussa paljon, mutta niihin sisältyy kaikki tärkein joulusta.
Puuro oli entisinä aikoina, kun ruokaa ei ollut ylettömästi, arvossaan. "Puuro on pidon kunnia"
ja monet muut sananparret kuvastelivat puuron tärkeyttä. Joulupuuroksi Suomessa vakiintui
ohrapuuro, kunnes riisi syrjäytti ohran jo 1800-luvulla, jolloin riisipuuro joulupuurona tuli
suositummaksi.
Joulu on taas, joulu on taas,
kattilat täynnä puuroo.
Nyt sitä saa, nyt sitä saa
vatsansa täyteen puuroo.
Joulu on taas, joulu on taas,
voi, kuinka meill' on hauskaa!
Lapsilla on, lapsilla on
aamusta iltaan hauskaa.